Head Chef - Urgent

Salon Bimo Digital · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Salon Bimo Digital sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki keahlian dan semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan melamar sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren makanan saat ini.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta area sekitarnya.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan makanan dan penyedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang tren makanan dan teknik memasak terbaru.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan alat masak.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk membuat keputusan strategis.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan anggaran.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait