PIC dan Head Barista

Bergabunglah dengan tim kami di FAS Cafe & Eatery di Surabaya dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa. Sebagai PIC dan Head Barista, Anda akan memimpin tim barista kami dalam memastikan setiap minuman yang kami sajikan tidak hanya lezat tetapi juga konsisten dan berkualitas tinggi. Di FAS Cafe & Eatery, kami percaya bahwa kopi adalah lebih dari sekadar minuman; itu adalah pengalaman. Dengan fokus pada kualitas, inovasi, dan pelayanan pelanggan yang luar biasa, kami menciptakan lingkungan kerja yang mendukung dan menghargai setiap anggota tim.

Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim barista kami untuk mengembangkan menu minuman yang inovatif, memastikan stok bahan selalu tersedia, dan memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada setiap pelanggan. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi minuman, serta memastikan bahwa tim barista kami selalu terlatih dan termotivasi untuk memberikan yang terbaik.

Di FAS Cafe & Eatery, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan menghargai setiap anggota tim. Kami percaya bahwa dengan bekerja sama dan saling mendukung, kami dapat menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi setiap pelanggan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang luar biasa, bergabunglah dengan kami di FAS Cafe & Eatery dan jadilah bagian dari perjalanan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin tim barista dalam memastikan kualitas dan konsistensi minuman.
• Mengembangkan dan mengelola menu minuman yang inovatif dan menarik.
• Memantau dan mengelola stok bahan baku untuk memastikan ketersediaan.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim barista.
• Memastikan operasional bar berjalan dengan efisien dan teratur.
• Mengelola inventaris dan peralatan bar.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kopi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi Barista atau kualifikasi serupa dari lembaga terpercaya.
• Memahami dan dapat menggunakan mesin espresso dan peralatan bar profesional.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis biji kopi dan teknik penyeduhan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan inventaris.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait